2° Etapa Moscú - Irkustk - Lago Baikal

La segunda etapa del viaje es en Moscú, allí nos quedaremos 2 o 3 días en casas de couchsurfers (www.couchsurfing.com)y compraremos el pasaje del Tren Transiberiano hacia Beijing. La primer parada será en en lago Baikal.
Para llegar al Baikal tendremos que cruzar los grandes ríos de Rusia: El volga, el Obi y el Yenisei y por supuesto los Urales. Mi abuelo Rómulo siempre me contaba la anécdota que el profesor de Geografía preguntó en clase: ¿Cuáles son los tres ríos más importantes de Rusia? y el orgulloso contestó: El Volga, el Obi y el Yenisei. Me contó decenas de veces la misma anécdota!
El viaje en el Transiberiano lo haremos en 3° clase llamada platskartny (hard class) y es una especie de vagón con literas que se transforman en asientos y no hay compartimentos cerrados.


En cada vagón hay un salmovar, un gran termo con agua caliente para todo el vagón y la azafatas llamadas provodnitsas que son mujeres de fama de mal caracter.
El trayecto al Baikal durá casi 4 días y algunas de las ciudades que cruzaremos serán: Kazán, Omsk, Novosibirsk, Krasnovarsk e Irkutsk.



Provodnitsas


Luego en el Baikal la intención es visitar una zona no tan turística y aprovechar un poco para pescar el famoso salmón endémico llamado Omul. Uno de los lugares espectaculares es la isla más grande del lago llamada Olkhon y está a unas 8 horas en camión Ruso hacia el norte, luego un ferry y por último se llega al corazón de la isla.
Uno de los pocos habitantes es Sergey Yeremeev, es un sacerdote ortodoxo que nos hospedará gratuitamente en una cabaña llamada: Le REFUGE DES ROUTARDS à Olkhon au lac Baikal en Sibérie ! El Refugio de los mochileros de la isla Olkhon del lago Baikal en la Siberia!


Allí podremos pescar, andar en bote por el lago más grande del planeta (630 kilómetros de largo) y meditar en la famosa roca del Chaman.

Tempus Fugit - Carpe Diem - Beatus Ille - Locus Amoenus

Cada viaje tiene un móvil y luego se traduce en un itinerario. El móvil de este viaje es simplemente el reencuentro de 4 amigos de 40 años que se conocen desde hace 3 décadas y quieren generar nuevas aventuras. Me trae a la memoria un libro que leí hace un tiempo: “La vida de Samuel Johnson” por James Boswell, el párrafo que recuerdo es aquel que le sugiere Johnson a Boswell de ir a ve la muralla China: “no para su provecho sino el de sus hijos, dándole ejemplo de un padre curioso”
Hace un tiempo que mis hijos me dicen: Papá esa anécdota ya la escuché tres veces y creo que es momento de renovarlas.
Por otro lado dejo escrito algunas aspiraciones del hombre del renacimiento que me gustaría sean guías para este largo viaje:
• Beatus Ille: Alabanza de la vida sencilla
• Carpe Diem: atrapa el día
• Locus amoenus: lugar ameno cercano al Edén
• Tempus fugit: tiempo que fluye y la conciencia de ello

Faltan 8 meses para el Viaje - Primera Parte: El Támesis

Estimados amigos:
Faltan 8 meses para el viaje y ya tenemos la lista de Viajeros:


Enrique Varela Saez (Quique)
Juan Pablo Covacich (Cova)
Alejandro Martin (Alex)
José María Palandri (Pico)

La salida está pensada para mediados de junio con destino a Londres y la vuelta alrededor del 14 de julio.

Primera Parte del Viaje:
Oxford - Londres en Bote

Se acercan los juegos olímpicos de Londres 2012 y hemos decidido este grupo de amigos de 43 años navegar remando río abajo el Támesis hasta Londres.



El viaje lo haremos en un antiguo bote Victoriano con 130 años de antiguedad emulando el clásico cuento de Jerome: Tres Hombres en un barco. Con una ayuda de una lona se convierte en una tienda por la noche y si nos animamos podemos hacer que corremos alguna regata en Henley.
La pesca será otra aventura ya que al terminar el día será nuestra comida y la cerveza provendrá de los famosos pubs del Támesis y aprovecharemos para utilizar los baños para asearnos!

El nombre de los barcos es: Thames Skiff Boat y tienen un diseño de antiguos barcos Vikingos dada la influencia Escandinava en Inglaterra.
La empresa es Thames-Skiff-Hire y lo curioso de estos barcos es que tienen 130 años de antiguedad y han participado en películas como: Shakespeare Enamorado y Harry Potter. Nuestro barco será el Rosalin.
Además será muy práctico para la pesca, para la lluvia, para el sol y para dormir en la noche.
El recorrido será desde Oxford hasta Londres durante 5 o 6 días.








Datos para la pesca y la cocina.
Las percas poseen una línea lateral sensible a las vibraciones del agua. Tienen dos aletas dorsales: la primera de radios duros y la segunda de radios blandos. También su aleta anal es de radios duros.
Son peces comestibles y populares, debido a que son muy sabrosos.
Se reconocen tres especies del género:
La perca europea (Perca fluviatilis), distribuida por Europa y Asia. Es generalmente de color verde oscuro con aletas rojizas. Ha sido introducida en Nueva Zelanda y Australia.
La perca de los Balcanes (Perca schrenkii), distribuida por Kazajistán (en los lagos Baljash y Alakol), Uzbekistán y China. Es muy parecida a la perca europea, y alcanza un tamaño similar. Wikipedia





Perca a la Parrilla
Abrirlas, limpiarlas y lavarlas bien. Dejar secar y salpimentar a gusto. Marinar una hora o mas en aceite de oliva, jugo de limón, perejil y cebolla picados y una hoja de laurel partida. Con un poco de esta marinada colocarlas sobre la parrilla y asar mientras las bañamos con un poco de manteca. Cuidado con las espinas. Servir con gajos de limón y papas fritas. No olvidar la bebida bien fría de la clase de siempre.

Huangshan: La montaña Amarilla

Huang significa: Amarillo y Shan: Montaña

Dicen que quien ha visto la Montaña Amarilla, ya no necesita ver ninguna otra en el mundo. Puede que exageren, pero lo que es incuestionable es que las montañas de Huangshan ofrecen al visitante una escenografía impactante. Picos coronados por árboles en posiciones inverosímiles, abismos sin fin entre rocas escarpadas y todo ello invadido por la niebla que hace que el paisaje cambie cada segundo. Pero tan impactante como la montaña misma, es el hecho de que esta convertida en una enorme escalinata de kilómetros y kilómetros por la que suben y bajan, incansables, hombres de mediana edad cargados a la manera tradicional con piedras de enormes dimensiones o las provisiones del restaurante que esta en la cima.


Huangshan es un gran macizo montañoso situado en la provincia de Anhui. Su nombre significa en chino "montaña amarilla", esto es debido a que, según la tradición, el Emperador Amarillo, padre mítico del pueblo chino, acostumbraba retirarse a esta montaña a practicar sus ejercicios de meditación, llegando a convertirse en un inmortal. Fue en honor de él que el emperador Xuanzong, de la dinastía Tang, le dio este nombre. Desde entonces ha atraído a multitud de eremitas, viajeros, pintores y poetas

Para subir se necesitan unas 6 horas y buenas rodillas, es un lugar de muchos turistas pero realmente vale la pena. Lo ideal es acampar en la cima y esperar el amanecer. ¿Se animan?
Yo ya lo tengo en la lista.

James Cameron, el director de Avatar, citó estas montañas como una de sus influencias a la hora de diseñar el mundo ficticio de la película.

Post para aprender sobre el Ehru

El erhu es un instrumento de cuerda frotada con dos cuerdas y que se toca con arco. Es el instrumento más popular en la familia huqin de instrumentos de cuerda frotada.
Tan pronto como se inventó el arco de pelo de caballo, se extendió rápidamente su uso. Los pobladores de Asia central se encontraban a lo largo de la ruta de la seda por la cual bienes e innovaciones se extendieron rápidamente por toda Eurasia.



El erhu consiste de un cuello formado por vara larga vertical en cuyo extremo se localizan dos clavijas para afinar y en la parte inferior una pequeña caja de resonancia cubierta con piel de pitón en el lado frontal. Se fijan dos cuerdas desde las clavijas hasta la base y un pequeño nudo de cuerda (qian jin) se coloca alrededor del cuello y las cuerdas funcionando como nudo que jala las cuerdas hacia la piel, manteniendo un pequeño puente de madera en su lugar.

En su realización se usan maderas pesadas, de acuerdo a referencias chinas estas materias pueden incluir zi tan (紫檀 sándalo y otras maderas del género Pterocarpus como el padauk), lao hong mu (老红木 madera roja añejada), wu mu (乌木 madera negra), and hong mu (红木 madera roja). Erhus particularmente finos son realizados de piezas de muebles viejos. Un ehru típico mide alrededor de 81 cm a lo largo, siendo también esa la medida del arco.

Top ten de Frases en chino Mandarín

Les dejo el top ten de frases Chinas para recordar. He practicado 3 de ellas en el supermercado: Hola, Gracias y ¿Cuánto cuesta? Les cuento que funciona aunque se me rieron un poco el primer día. Ahora les saludo en Chino y me responden con naturalidad.

Travelling Light - Accesorios interesantes: El Calentador- Segunda Parte

Calentador Costo Cero con dos latitas y alcohol.
Hoy nos reunimos con Quique (amigo y viajero experimentado que me acompañará en el viaje a China) y hemos preparados unas sardinas "viajeras". Nos tomamos unas cervezas y construimos un calentador con la base de las latas.



Calentador Costo cero!!



El resultado ha sido increible. Realmente quedamos sorprendidos por la eficiencia, precio cero, liviano y la sencillez que tiene. Según mis cálculos con 390 gramos de alcohol y este calentador se pueden preparar unas 5 litros de agua a 100 °C. (unas 16 sopas y alrededor de 4 días de calentador por persona).




Con alambre se podría construir la base para sostener la ollita.
La referencia de la construcción está tomada de un viajero rata llamado: ratatrip

Buenas Costumbres - Brindar con Vodka - Cuidado

1. Llevá un regalo a la familia que te invita a su casa para la cena. Una botella de vino, torta, caja de bombones o un ramo de flores son tradicionales. Un pequeño regalo para el niño es siempre apropiada.
2. Si regalas flores, asegúrate de que el número de flores sea impar; el número par de flores es para los funerales.
3. No des la mano o un beso en el umbral de la puerta ya que se considera mala suerte.
4. Quítate los guantes al estrechar la mano.
5. Estate preparado para quitarte los zapatos al entrar en una casa. Se te dará un par de zapatillas (tapki) para ayudar a mantener el piso limpio.
6. No cruces las piernas con el tobillo en la rodilla. Es de mala educación mostrar a la gente las suelas de sus zapatos.
7. Es de mala educación no compartir sus aperitivos, comida y cigarrillos con los que te rodean, especialmente en el tren.
8. Estate preparado para aceptar todo el alcohol y la comida que se te ofrece al visitar amigos, y puede ser bastante!. Rechazar una bebida o un brindis es de una gran ofensa. Una botella abierta a menudo debe ser terminada.
9. Preparate para dar y aceptar brindis en las cenas, etc. Tené cuidado, un par de vasos de vodka puede marearte bastante.
10. No pongas el dedo pulgar entre sus dos primeros dedos. Es un gesto muy grosero.

Antes de su viaje a Rusia, te recomiendo encarecidamente que consumas un poco de vodka. Esto es para construir una tolerancia al vodka. Seguro que no podrás beber menos de cuatro o cinco shots ,vasos de un trago, en Rusia y la negativa a hacerlo es a menudo considerado de mala educación y una ruptura de la costumbre. Tarde o temprano vas a tener que hacerlo. Para evitar quedar diciendo pavadas, lo mejor es empezar a prepararte ahora mismo. Tenés que llegar al punto donde un par de shots te den una sonrisa y al mismo tiempo no te tumben.

Fuente del artículo: http://EzineArticles.com/469317

Traducido por José María Palandri

El lago Baikal en Rusia y el Omul (Salmón)

Partiendo desde Moscú y viajando 4 días de tren hacia el este nos encontraremos con el lago Baikal. Allí cruzaremos la ciudad de Irkustk y avanzaremos rodeando el lago hasta Ulan-Ude con la frontera Mongola. Desde allí en colectivo hacia el norte con el objetivo de acampar a orillas del lago Baikal en el medio de la reserva natural Barguzin.

Vista espectacular del lago Baikal





Omul
Una comida típica que no podremos dejar de degustar durante el viaje, la idea es poder pescarlo en los días que acamparemos en la costa este del lago. No tengo idea de la época de pesca aunque he visto fotos en invierno y verano pescándolo.Lo interesante es que el Omul es endémico del lago Baikal y su sabor es muy delicado. Me imagino que el sabor es como una trucha arco iris que hemos comido en el sur.

El omul es la especie Coregonus migratorius, un pez eurihalino (o sea que puede vivir con alta concentración de sal) marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuido por el lago Baikal, en Siberia, así como en ríos tributarios de este lago.

Su pesca en el lago Baikal tiene una gran importancia comercial, con una industria pesquera centrada en la explotación de esta especie y su ahumado, forma en que se comercializa en la región, alcanzando un valor muy alto en el mercado.

“El mismo es pescado, ahumado y vendido en todos los mercados alrededor del lago. Para muchos viajeros del Tren transiberiano, comprar omul ahumado es uno de los atractivos de la larga travesía”

http://viajarconarmando.blogspot.com/2009/06/lago-baikal-mongolia.html

"Litvianka se podria decir que es la capital del Lago Baikal. Y de ella voy a hablar, sobre todo de su mercado, una de sus principales atracciones turisticas. Este mercado es un mercado peculiar ya que de los 100 puestos que puede haber, 75 venden el mismo tipo de pescado y los demas souvenirs. Osea que todos vamos a por lo mismo, a comer Omul. Omul es un pescado autoctono del lago Baikal que solo se puede encontrar alli. Es como una sardina gigante y lo puedes encontrar ahumado o cocinado en todos los puestos por muy pocos rublos. Esta bueníiiiisimo. Y comer Omul es la principal atracción del lago Baikal"

http://www.minube.com/rincon/el-mercado-de-litvianka-lago-baikal-a271491

Agua durante el viaje - Económico y Ecológico

Si en tu viaje quieres evitar en lo máximo posible el impacto medioambiental que vas dejando por el camino, una de las prácticas fundamentales se centra en el uso del agua. Además de ayudar al medio ambiente también ayudarás a tu bolsillo.

Según la Organización Mundial de la Salud el 80% de las enfermedades durante los viajes vienen causadas por la mala salubridad del agua. En muchos lugares del planeta el agua de los grifos no es sana. Comprar botellas de plástico a diario es una solución pero con ello no vamos a ayudar mucho el planeta especialmente en países en desarrollo donde el reciclaje llegará un tal 31 de febrero de un año todavía por decidir.

Personalmente acostumbro a llevar un frasco de tintura de yodo para matar las bacterias aunque no es aconsejable hacerlo durante largas temporadas.

Hoy en día, existen una serie de métodos para tratar el agua para todos los gustos que a la larga evitará el impacto medioambiental así como vuestros gastos diarios. Entre ellas destacamos las siguientes fórmulas de filtración que pueden usarse en los viajes:

• Botella de filtro de agua Outback

Se trata de una botella de plástico que filtra a través de polímeros sintéticos, tamices moleculares y microesferas que filtran las bacterias dañinas. Sale por unos 20 dólares.

• SteriPEN

Se trata de un aparato que viene con pilas y actúa destruyendo los microbios a través de rayos violetas. Por lo visto es uno de los más seguros en el mercado y uno puede beberse el agua purificada muy rápidamente. Sus hándicaps son el precio; unos 80 dólares y el contínuo gasto de pilas que genera.

• Pastillas Micropur

Son unas pequeñas pastillas con dióxido de cloro que actúan sobre los gérmenes y bacterias rápidamente. Dependiendo del tipo de agua actuará entre 15 minutos y hasta 4 horas en el caso que se trate de agua embarrada. Una caja sale por unos 10 dólares.

• MiniWorks EX Pump Filter

Se trata de una bomba de agua realizada con filtros de cerámica capaz de procesar hasta un litro de agua al minuto. El gusto es imperceptible pero pesa bastante. Sale por unos 85 dólares.

• Purificador MIOX

Se trata de un aparato en forma de bolígrafo que usando sal crea un compuesto de oxidantes que mata a los bichos. Es pequeño y fácil de usar aunque el tiempo de espera puede ser largo y es uno de los productos más caros en el mercado: unos 150 dólares.

• Katadyn Base Camp Microfilter

Se trata de una bolsa al estilo camel back. Goza de una gran capacidad y es una buena opción para rellenar el agua en escapadas de un día.

• Yodo

Puede venir tanto en pastillas como en frascos líquidos en forma de tintura de yodo. Es efectivo en la mayoría de bacterias aunque su gusto es muy mejorable. Un par de gotas sobre un litro y al cabo de media hora el agua está libre de gérmenes. El continuo uso de yodo puede crear problemas de tiroides. Es sin duda el más barato y más conocido.

• Pastillas de cloro

Son efectivas pero así como el yodo también le dan un sabor curioso al agua y su uso durante largo tiempo también puede crear algún problema de salud.

http://www.viajablog.com/metodos-para-tratar-agua-viajes/

Travelling Light - Accesorios interesantes: El Calentador

Hola Amigos:
Este post es para sugerir algunos accesorios que pesan muy poco y pueden brindar comfort al viajero nómada que planteamos para este viaje. La idea es de combinar tres variables y encontrar el punto que maximice a las tres. (En matemática se llama programación lineal)
Las variables son: Peso - Precio - Eficiencia

Calentador

• Leña : Cero peso - Costo cero - Rinde unas 3k calorías por gramo(si se consigue!!)
• Minicalentador Modelo 1 de trekking: $104 - 84 gramos - 10000 british thermal unit (BTU) Unas 2,5 millones de calorías. Hay que sumar 346 gramos de la garrafa que contiene 250 gramos de propano - butano. Peso Total: 430 gramos. Un dato importante es que no está permitido llevar la garrafa en el avión ni en bolso de mano ni en la bodega.
  

• Modelo 2 Calentador: Campingaz Twister 270 PZ: Este modelo es más compacto y tiene una eficiencia de 2900 W, tiene una autonomía de 4 a 5 días y puede calentar 1 litro de agua en 3 minutos 45 segundos. Trae valvula de seguridad, utiliza butano y propano, trae encendido eléctrico, tres brazos plegables que detienen el viento. Peso: 225 gramos (con garrafa: 550 gramos) Precio: 7 libras en Inglaterra.
  

• Otra opción: (Mi recomendación) Precio Cero - Peso 10 gramos - Eficiencia ok
  

• Bushcooker - Es una pequeña cocina que sólo pesa 3 onzas (100 gramos) hecho de titanio, que aprovecha al máximo el calor que produce un poco de leña. Su precio es de 100 dólares y no se consigue en Argentina. En la optimización de las variables creo que no cumple la primera, el precio. (para las otras es perfecto).
  

Tres Hombres en un Bote

Jim, Harris y George son tres jóvenes londinenses que deciden remontar el Támesis en un bote. Desean descansar de la ajetreada vida urbana y disfrutar del contacto con la Madre Naturaleza. Pero carecen de experiencia náutica, no poseen el menor espíritu de colaboración y se olvidaron el abrelatas. ¿Bastarán los esfuerzos de Montmorency, el sensato foxterrier que los acompaña, para asegurar el éxito de tan arriesgado emprendimiento?

La campiña inglesa, teñida de reminiscencias históricas, es el magnífico telón de fondo para esta novela en la que Jerome K. relata, con humor e ironía, las peripecias de un viaje que envidiarían Odiseo y Marco Polo.

Video de tres amigos que pasan por los lugares que pasaremos en el Támesis.



Video de la película basada en el libro. (En Inglés)